BIOGRAFIA dI Valerio Sanfo

Valerio Sanfo è nato a Bra (CN) il 18 Febbraio 1945.

Ha conseguito la maturità in odontotecnica e il diploma universitario di Erborista. 
Si è laureato presso la Facoltà di Magistero dell’Università di Torino, ottenendo il dottorato in Pedagogia con indirizzo sociologico, discutendo la tesi di Antropologia dal titolo “Aspetti di fisiologia tradizionale”, con particolare attenzione alla Medicina Tradizionale Cinese ed Indiana.

Membro della Società Italiana di Sociologia della Salute S.I.S.S. con inclusione nella “Banca dati dei sociologi sanitari italiani”.

E’ membro della Associazione Italiana di Sociologia Professionale (A.I.S.P.).

Scrittore, autore, tra gli altri, del primo libro edito in Italia “Naturopatia e competenze del Naturopata”.

Consigliere Scientifico delle Scienze Mediche, Naturali e Biologiche dell’Accademia Siciliana per le Scienze.

Fondatore e Presidente dell’Associazione Europea di Medicine Tradizionali A.E.ME.TRA. con sede a Torino, presso la quale è Responsabile didattico dell'Università Popolare A.E.ME.TRA. e docente di Fisiologia tradizionale, Etnomedicina e terapie complementari.

Presidente e fondatore della FENNAP, Federazione Nazionale Naturopati Professionali.

Presidente e fondatore del CO.N.DI.B. Coordinamento Nazionale per le Discipline Bio-naturali

Direttore del corso “Pedagogia della Salute – capacità comunicative relazionali nel rapporto medico-paziente” accreditato dal Ministero della Sanità (2001) quale evento valevole per i crediti formativi per medici e odontoiatri.

Direttore organizzativo e docente del corso di “Fitoterapia Clinica” accreditato dal Ministero della Salute nell’ambito del programma ECM, presso La Torre Centro Studi di Torino.

Direttore organizzativo e docente dei corsi di Fitoterapia Clinica (2001-2003) organizzati in collaborazione con La Torre Centro Studi.

Membro straniero della Sociètè Française d’Ethnopharmacologie (Francia); è autore della prima Enciclopedia in videocassette sul Riconoscimento delle piante spontanee curative, alimentari, velenose della nostra flora.

Docente al corso di Etnofarmacologia e Fitoterapia clinica, organizzato dalla C.I.E.F. e F.I.A.D.RE.P. con la collaborazione del Di.S.A. Dipartimento di Scienze Antropologiche dell’Università degli Studi di Genova.

Direttore responsabile del Centro Interdisciplinare di Formazione Permanente CIFP (corsi patrocinati dalla Città di Torino).

Direttore tecnico dell’Oasi Naturalistica Villarey e dell’Orto Botanico, sede dei corsi estivi dell’A.E.ME.TRA.

Membro del Comitato Scientifico dell’Associazione di Studi Danteschi e Tradizionali.

Membro del Comitato Scientifico dell’Associazione P.A.N.I.S.

Insignito nel 2011 dall'Accademia La Sponda, del 31° Premio Internazionale "Fontane di Roma" per “l’alto impegno nella promozione culturale della Scienza della Medicina, sia nella ricerca, che nell’insegnamento alle popolazioni, per una visione moderna dei tanti problemi legati alla salute ed al benessere collettivo”.

Autore di diversi scritti pubblicati in Italia, Europa e America Latina, è stato ospite di numerose trasmissioni televisive, su reti nazionali (RAI e FININVEST) ed estere. Giornali e riviste si sono occupati delle sue ricerche nell’ambito della comunicazione vegetale.

CURRICULUM di Valerio Sanfo

2011

- Relaziona alla rassegna TORINO SPIRITUALITA', svoltasi a Torino dal 29 settembre al 2 ottobre 2011, trattando il tema:

PROMESSE E PROFEZIE PROFEZIA, SALUTE E SALVEZZA

Dialogo tra Valerio Sanfo, Tim PARKS con Sara HEJAZI

- Viene insignito, dall'Accademia La Sponda, del 31° Premio Internazionale "Fontane di Roma" per “l’alto impegno nella promozione culturale della Scienza della Medicina, sia nella ricerca che nell’insegnamento alle popolazioni, per una visione moderna dei tanti problemi legati alla salute ed al benessere collettivo”.
 

Il Premio è stato consegnato il 2 Maggio in Campidoglio a Roma.

Tra i premiati delle passate edizioni:

Vedi elenco completo dei premiati delle scorse edizioni

· Relaziona al Convegno organizzato il 11/04/2011 presso la Camera dei Deputati, Il BIOLOGO NUTRIZIONISTA E LA MEDICINA OLISTICA trattando il tema "Fitoalimurgia e Nutrizione nell’Olismo" - Sala del Refettorio - Palazzo San Macuto, Camera dei Deputati - Roma

- Assume l'incarico di Direttore Scientifico e Docente nel Corso di Etnomedicina - Convergenze nelle Medicine tradizionali, svolto dall'Università Popolare A.E.ME.TRA. in Collaborazione con la  Scuola Superiore di Formazione Rebaudengo di Torino, affiliata all'Università Pontificia Salesiana

- Sigla il Protocollo d'intesa tra la Associazione Europea di Medicine Tradizionali (A.E.ME.TRA.) da lui fondata e presieduta e la Scuola Superiore di Formazione (SSF Rebaudengo), affiliata all'Università Pontificia Salesiana.

· Organizza e coordina per l’A.E.ME.TRA. la manifestazione “Educazione alla Salute 2011” ciclo di conferenze a cadenza mensile per conoscere le altre realtà del sapere salutistico. Con i patrocini della Regione Piemonte, Provincia di Torino, Città di Torino.

- Partecipa quale ospite unico alla trasmissione "Giorno per Giorno" in diretta televisiva su Telesubalpina, trattando il tema "Etnomedicina, le convergenze possibili".In studio conduce Elisa Speretta.

· Vengono pubblicati i suoi libri :

" I 4 elementi: nella quinta essenza i segreti della creazione - con la favola dei 4 elementi "
" Fitoalimurgia - Nutrirsi con le piante spontanee, un'alternativa agli Ogm"
" Materia, energia, coscienza - la legge della comunicazione globale "
" C.N.V. Comunicazione non verbale - propedeutica per le tecniche di Ipnosi analogica "
" Pensieri d'amore, amori pensati "

· Organizza e coordina per l’A.E.ME.TRA. la manifestazione “Educazione alla Salute”, ciclo di conferenze a cadenza mensile per conoscere le altre realtà del sapere salutistico. Con i patrocini della Regione Piemonte, Provincia di Torino, Città di Torino.

- Interviene alla manifestazione "Solstizio d'estate" organizzata dal Comitato Ponte del Diavolo di Lanzo in occasione del Solstizio d'estate 2011, con la narrazione delle tradizioni popolari delle piante solstiziali.

2010

· Partecipa alla trasmissione tv "Giorno per Giorno" a Telesubalpina, in diretta il giorno 09-12-2010, trattando il tema "Aromaterapia" - Conduttore Alessandro Valabrega

· Viene intervistato in diretta radio da Marco Baldini e Stefania Lillo su Radio Kiss Kiss, sull'argomento "Italiani e cure naturali"

· Collabora con il periodico "Il Punto Sport&Benessere" ad un articolo dal titolo "Naturopatia - il sentiero dell'autoguarigione"

· Partecipa all'incontro presso la Camera dei Deputati per il riconoscimento della figura del Naturopata e dell'Infermiere Assistente di studio medico con indirizzo olistico.

· Partecipa al tavolo sociale istituito dall'On.le Domenico Scilipoti rivolto al riconoscimento della figura del Naturopata e dell'Infermiere Professionale assistente di studio medico. L'incontro si è svolto a Palazzo Marini, Camera dei Deputati, Roma.

· Relaziona al Convegno dei Biologi nutrizionisti organizzato presso la Camera dei Deputati, trattando il tema "Fitoalimurgia"

· Viene intervistato dal portale cure-naturali.it sull'argomento "Lo stato di salute delle discipline bionaturali in Italia"

· Intervento del Presidente della FENNAP Dott. Valerio Sanfo, pubblicato su www.osservatorioistituzioni.it e parlamentosalute.osservatorioistituzioni.it in merito al Disegno di legge 2152 - Norme in materia di regolamentazione della figura di Operatore Sanitario Naturopata e Disegno di legge 1896 - Nuove norme in materia di discipline bionaturali del benessere

· Collabora con il periodico "il Sole 24 ore" ad articoli riguardanti la situazione della regolamentazione delle Discipline Bionaturali in Italia

· Coordina e partecipa quale relatore al seminario “Insieme per il Benessere – Le nuove figure professionali; l’OPERATORE AYURVEDICO” organizzato in collaborazione con CONFARTIGIANATO Estetica Provincia di Benevento e CAMERA DI COMMERCIO di Benevento. e il Patrocinio dell'Ospedale Fatebenefratelli di Benevento, trattando il tema "Principi della Medicina ayurvedica e della Naturopatia a confronto"

· In occasione dell’ostensione della Sindone 2010, organizza e coordina per l’A.E.ME.TRA. la manifestazione “La Sindone, un segno per la fede” con ciclo di conferenze ed esposizione della rassegna iconografica “Le immagini della Sindone”.
 

· Continua l’attività di direttore di collana per la voce Naturopatia della casa editrice ANANKE di Torino.

· Organizza e coordina per l’A.E.ME.TRA. la manifestazione “Educazione alla Salute” ciclo di conferenze a cadenza mensile per conoscere le altre realtà del sapere salutistico. Con i patrocini della Regione Piemonte, Provincia di Torino, Città di Torino.

· Vengono pubblicati i suoi libri :

" Silvoterapia, curarsi con le Energie della natura "

" Il mistero della risurrezione - Pasqua segreta"

2009

· Partecipa quale Relatore al convegno organizzato dal Pd - Forum Regionale Sanità del Piemonte: “Salute, Medicine non Convenzionali e Discipline del Benessere: nuovi profili professionali, nuove opportunità di salute per i cittadini”. Il dott. Sanfo ha trattato il tema “Percorsi formativi nel campo delle discipline del benessere”

· Partecipa quale relatore al seminario “Insieme per il Benessere – Le nuove figure professionali; l’OPERATORE AYURVEDICO” organizzato in collaborazione con CONFARTIGIANATO Estetica Provincia di Benevento e CAMERA DI COMMERCIO di Benevento.

· Relaziona nel Focus-On “Dalla medicina della malattia alla medicina della salute” svolto a ottobre 2009 a Castellammare di Stabia (Na).

· Continua l’attività di direttore di collana per la voce Naturopatia della casa editrice ANANKE di Torino.

· Organizza e coordina per l’A.E.ME.TRA. la manifestazione “Educazione alla Salute” ciclo di conferenze a cadenza mensile per conoscere le altre realtà del sapere salutistico. Con i patrocini della Regione Piemonte, Provincia di Torino, Città di Torino.

· Vengono pubblicati i suoi libri :

" Compendio di numerologia tra metafisica e gioco "

" Counseling naturopatico "

" La Madonna dei fiori di Bra  - Tra fede e tradizione"

" La vita della morte"

" Cromoterapia -  Guarire con i colori"

" Musicoterapia - Suoni, Musica, Benessere "

" Apertura del terzo occhio e risveglio della kundalini"

" Ave Maria, la preghiera, svelati i segreti"

" La preghiera del Padre Nostro"

2008

· Partecipa alla trasmissione televisiva ”Giorno per giorno” su Telesubalpina, il 18 gennaio, intervistato dalla giornalista Elena Del Santo. Argomento della trasmissione : " Naturopatia "

· Vengono pubblicati i libri :

" Curarsi con le erbe che tutti conoscono "

" Rimando in mezzo ai mari  - Poesie, frasi, pensieri "

· Organizza e coordina per l’A.E.ME.TRA. la manifestazione “Educazione alla Salute” ciclo di conferenze a cadenza mensile per conoscere le altre realtà del sapere salutistico. Con i Patrocini della Regione Piemonte, Provincia di Torino, Città di Torino.

2007

· Direttore e coordinatore del corso dell'A.E.ME.TRA. “Fitoterapia in Ginecologia, Urologia e Dermatologia”, tenuto il 13 e 14 ottobre, con crediti per Educazione Continua in Medicina.

· Realizza il progetto "Nus Libera", Enciclopedia delle Discipline Bionaturali e medicine complementari, con la pubblicazione su Cd-rom e online sul sito www.aemetra-valeriosanfo.it di più di 300 schede monografiche complete, in costante espansione e aggiornamento.

· Viene intervistato dal “Sole 24 ore – Nord Ovest”, quale Presidente della Fennap (Federazione Naturopati Professionali) e coordinatore nazionale del Condib (Coordinamento Nazionale per le Discipline Bionaturali) sui temi della situazione legislativa italiana in merito alle discipline bionaturali. Articoli pubblicati il 24 gennaio, il 9 maggio e il 20 giugno.

· Viene intervistato dal settimanale “Vita non profit magazine” sulla professione di Operatore delle discipline bio-naturali, pubblicato sul numero 26 del 30 giugno.

· Viene pubblicato su Piemonte Parchi di agosto/settembre, un articolo riguardante l’Oasi Naturalistica Villarey dell’A.E.ME.TRA., di cui Valerio Sanfo è Direttore.

· Viene intervistato dal settimanale “Star bene” nella rubrica Farmacia Verde, sui rimedi erboristici.

· Viene pubblicato il 30 luglio, su Kataweb salute (Internet) un articolo scritto da Valerio Sanfo sul caso del gatto Oscar.

· Il 16 febbraio ha sottoscritto, quale Presidente di A.EME.TRA. la Carta dei Principi per il Sostegno a Distanza con una cerimonia svolta presso il Comune di Torino, per l’inserimento di A.E.ME.TRA nel coordinamento nazionale Elsad per il Sostegno a Distanza. Madrina della cerimonia Raffaella Carrà.

· Organizza e coordina per l’A.E.ME.TRA. la manifestazione “Educazione alla Salute” ciclo di conferenze a cadenza mensile per conoscere le altre realtà del sapere salutistico. Con i patrocini della Regione Piemonte, Provincia di Torino, Città di Torino.

· Vengono pubblicati i libri :

· " Feng-Shui - l'energia positiva in casa "

· " Dal Solstizio d'estate alla magia verde "

· " NUS LIBERA Enciclopedia delle Discipline bionaturali e medicine complementari in cd-rom "

· " Nemesi sociale - Permanenza del magismo e delle credenze nel malocchio e sortilegi nelle società post-industriali "

· " Meditazione e cura con cristalli e e pietre preziose "

· " Uomo, Natura e Salute, dal 2° convegno di Medicine Tradizionali dell’A.E.ME.TRA. " a cura di Valerio Sanfo

· " Vita di San Francesco D'Assisi, di S. Bonaventura " - Prefazione

· " Dialogo sulla religione tra Pietro e Paolo, di Afrikan Spir " - Commento

 

2006

· Presiede l’incontro “Discipline bio-naturali del benessere riconosciute e normate in Piemonte” organizzata il 6 novembre dal Condib (Coordinamento delle discipline bionaturali) con la partecipazione dei consiglieri regionali Andrea Buquicchio ed Enrico Moriconi, relatori della legge regionale n. 32 del 21/9/2006 , e del consigliere regionale Paola Pozzi, membro della IV Commissione.

· Presiede il convegno “QUALE FUTURO per le DISCIPLINE BIO-NATURALI ?”  presso Hotel Royal, Torino, il 25 Marzo 2006 – con la partecipazione di: on.le F.P. Lucchese, deputato; on.le G. Vernetti, deputato (rappresentato da G. Pagliero); A. Angeleri, consigliere regionale; esponenti delle associazioni di specialità.

· Continua l’attività di direttore di collana per la voce Naturopatia della casa editrice ANANKE di Torino.

· Organizza e coordina per l’A.E.ME.TRA. la manifestazione “Educazione alla Salute” ciclo di conferenze a cadenza mensile per conoscere le altre realtà del sapere salutistico. Con i patrocini della Regione Piemonte, Provincia di Torino, Città di Torino.

· Viene pubblicato il libro “I Chakras e le corrispondenze nella fisiologia tradizionale” scritto da Valerio Sanfo pubblicato da A.E.ME.TRA.

· Viene pubblicato il libro “Salute e Malattia attraverso i percorsi del pensiero Antroposofico” scritto da Valerio Sanfo pubblicato da A.E.ME.TRA.

· Viene pubblicato il libro “Yoga e salute” scritto da Valerio Sanfo pubblicato da A.E.ME.TRA.

· Quale presidente coordinatore del CO.N.DI.B. (Coordinamento Nazionale per le Discipline Bio-naturali) Valerio Sanfo pubblica il libro “CO.N.DI.B. – quale ruolo per le discipline bionaturali”

·  Viene intervistato sul tema “Cromoterapia in ufficio” da Radio 101 in data 16 luglio.

2005

· Presiede la conferenza “Naturopatia e Discipline Bionaturali, quale futuro?”, con i relatori: Enrico Moriconi consigliere Regionale, relatore della proposta di legge regionale n. 127 /2005 sulla regolamentazione delle discipline bio-naturali; on.le Gianni Vernetti, relatore proposta di legge nazionale n. 1048/2001 sulla delega al Governo per la disciplina delle professioni non regolamentate; on.le F.Paolo Lucchese, relatore proposta di legge nazionale A.C. 137 sulla regolamentazione delle discipline bio-naturali
· Fonda il CO.N.DI.B. Coordinamento Nazionale per le Discipline Bio-naturali assumendo la carica di Presidente Coordinatore e di Coordinatore Nazionale per la Naturopatia
· Collabora alla stesura della proposta di legge Regionale n. 127 del 19/7/2005 “Discipline del benessere e bio-naturali”, primo firmatario Enrico Moriconi, consigliere regionale.
· Assume l’incarico di direttore di collana per la voce Naturopatia della casa editrice ANANKE di Torino.
· Assume l’incarico di responsabile e membro del Comitato Tecnico del S.I.PI.O. (Sportello Identificazione Piante Officinali)
· Coordina la partecipazione di A.E.ME.TRA. al SANA - 17° salone internazionale del naturale, Bologna fiere, 8-11 settembre.
· Assume l’incarico per l’A.E.ME.TRA. di Direttore organizzativo del corso di “Antropologia medica” svoltosi presso l’Università di Genova, dipartimento di Antropologia, docente il Prof. Antonio Guerci, direttore del dipartimento.
· Organizza e coordina per l’A.E.ME.TRA. la manifestazione “Educazione alla Salute” ciclo di conferenze a cadenza mensile per conoscere le altre realtà del sapere salutistico. Con i patrocini della Regione Piemonte, Provincia di Torino, Città di Torino.
· Viene pubblicato il libro “Ghiandole endocrine e chakras” scritto da Valerio Sanfo pubblicato da A.E.ME.TRA.
· Viene pubblicato il libro “Mandala, teoria e pratica dell’uso degli spazi ordinati” scritto da Valerio Sanfo pubblicato da A.E.ME.TRA.
· Viene pubblicato il libro “Medicina Tradizionale Cinese” scritto da Valerio Sanfo pubblicato da A.E.ME.TRA.
· Viene pubblicato il libro “Il Prana, origini e sviluppi della pranoterapia” scritto da Valerio Sanfo pubblicato da A.E.ME.TRA.
· Viene pubblicato il libro “La Genesi tra gnosticismo e platonismo” scritto da Valerio Sanfo pubblicato da A.E.ME.TRA.

2004

· Assume l’incarico per l’A.E.ME.TRA. di Direttore organizzativo del corso di “Antropologia medica” svoltosi presso l’Università di Genova, dipartimento di Antropologia, docente il Prof. Antonio Guerci, direttore del dipartimento.
· Organizza e coordina per l’A.E.ME.TRA. la manifestazione “Educazione alla Salute” ciclo di conferenze a cadenza mensile per conoscere le altre realtà del sapere salutistico. Con i patrocini della Regione Piemonte, Provincia di Torino, Città di Torino.
· Relaziona al convegno “Sicurezza alimentare e corretta alimentazione. Tra prevenzione e uso corretto delle piante alimentari e medicinali” svoltosi a Torino, a Palazzo Barolo, trattando il tema “Naturopatia e alimentazione”.
· Viene pubblicato il libro “Ipnosi e Autoipnosi”, scritto da Valerio Sanfo, edito dalla De Vecchi.
· Viene pubblicato il libro “I corpi sottili dell’uomo”, scritto da Valerio Sanfo, edito dalla De Vecchi.
· Viene pubblicato il libro in due volumi “Enciclopedia delle discipline bionaturali”, pubblicato da A.E.ME.TRA.
· E’ socio fondatore dell’Associazione Italiana di Sociologia Professionale AISP, sede regionale del Piemonte, assumendo l’incarico di Consigliere.

2003

· Organizza e coordina per l’A.E.ME.TRA. il 4° Convegno di Medicine Tradizionali “Uniti per la Salute” svoltosi con il patrocinio della Regione Piemonte, Provincia di Torino, Città di Torino, Medici senza Frontiere. Con la collaborazione del Dipartimento di Scienze Antropologiche, Università degli Studi di Genova.
· Organizza e coordina la manifestazione culturale presso l’Oasi Naturalistica Villarey dell’A.E.ME.TRA. a Prascorsano (TO) quale attività collaterale post convegno “Uniti per la Salute”.
· Viene pubblicato il primo libro italiano sul tema delle competenze del naturopata, scritto da Valerio Sanfo. L’opera si intitola “Naturopatia e competenze del natutropata”. Il libro è stato recensito da numerose testate giornalistiche e siti Internet.
· Organizza e dirige sedici corsi gratuiti di introduzione alle Medicine e Metodiche Complementari per conoscere e diffondere le Medicine non Convenzionali, con il patrocinio della Città di Torino. Le offerte, facoltative, vengono destinate a Medici senza Frontiere.
· Riceve l’attestato dal CNR Associazione Centro Ricerche di Eboli, quale collaboratore nella sezione: Ricerche Scientifiche Medicine Tradizionali.
· Riveste l’incarico di Direttore organizzativo e docente del corso di “Fitoterapia clinica” accreditato dal Ministero della Salute nell’ambito del programma ECM, presso La Torre Centro Studi di Torino.
· Scrive il libro “Conoscere le medicine non convenzionali. Epistemologia delle medicine tradizionali e complementari” pubblicato da A.E.ME.TRA.
· Scrive il libro “Guida alla ricerca interiore. Con il commento a Il segreto del Fiore d’oro” pubblicato da A.E.ME.TRA.
· Coordina la partecipazione dell’A.E.ME.TRA. al SANA di Roma, 6° Salone Mediterraneo dei Prodotti Naturali.

2002

· Assume la carica di Presidente della FENNAP Federazione Nazionale Naturopati Professionali.
· E’ socio fondatore dell’A.P.R.I. Associazione Pranoterapeuti Italiani, assumendo l’incarico di Vicepresidente.
· E’ socio fondatore della MAYU Federazione Italiana Massaggiatori Ayurvedici, assumendo l’incarico di Presidente.
· Direttore organizzativo e docente del corso di “Fitoterapia clinica” accreditato dal Ministero della Salute nell’ambito del programma ECM, presso La Torre Centro Studi di Torino.
· Ottiene l’attestato di frequenza al seminario “Corpi individuali e contesti interculturali. Strategie, processi e profili della mediazione culturale”, organizzato dalla Città di Torino, con il patrocinio dell’Università degli Studi di Torino.
· Diviene membro della Società Italiana di Sociologia della Salute (S.I.S.S.) con inclusione nella “Banca dati dei sociologi sanitari italiani”.
· Ospite nella rete televisiva GRP, trasmissione L’Arcipelago della Salute, trattando il tema della Fitoterapia Clinica.
· Partecipa quale relatore all’audizione informale della XII Commissione (Affari Sociali) della Camera dei Deputati, per l’esame delle proposte di legge sulle medicine non convenzionali.

2001

· Diviene membro della Società Italiana di Sociologia So.I.S.
· Consigliere Scientifico delle Scienze Mediche, Naturali e Biologiche dell’Accademia Siciliana per le Scienze.
· Direttore del corso “Pedagogia della Salute – capacità comunicative relazionali nel rapporto medico-paziente” accreditato dal Ministero della Sanità (2001) quale evento valevole per i crediti formativi per medici e odontoiatri.
· Coordina e dirige i corsi del C.I.F.P. Centro Interdisciplinare di Formazione Permanente, patrocinato dalla Città di Torino.
· Assume l’incarico di rappresentante quale Presidente del Consiglio, dell’Istituto Pacinotti, al tavolo sociale, Progetto Periferie, Torino, Cartiera San Cesareo, Basso San Donato.
· Nasce la collaborazione con lo Studio Nādi – Medicine Tradizionali di Torino.

2000

· E’ socio fondatore della FENNAP, Federazione Nazionale Naturopati Professionali, assumendo la carica di Vice Presidente.
· Partecipa alla trasmissione televisiva “D come Donna” su Sesta Rete condotta da Barbara Chiappini, trattando il tema della Fitoterapia e Cromoterapia.
· Presiede al Convegno “Le medicine naturali a Torino, proposte e soluzioni legislative”, orga-nizzato dal Gruppo consiliare dei Verdi, presso il Palazzo Civico di Torino.
· Relaziona al Convegno “Le ‘altre’ medicine per la nostra salute” organizzato dal Comune di Grugliasco (TO) presso la Sala Consiliare, trattando il tema del Feng-Shui.
· Referente di “Naturando insieme” inserito nel calendario delle attività di Caleidoscopio del Si-stema Educativo di Torino, presso la scuola elementare Angelini e la scuola media M.B.Chiara.
· Partecipa al ciclo di conferenze del Gruppo Artisti Associati Teatro San Filippo, relazionando sul mondo vegetale e la sua mitologia.
· Viene eletto Presidente del Consiglio d’Istituto Comprensivo “Pacinotti” comprendente: Scuola elementare Statale E. De Filippo, Scuola elementare Statale Boncompagni, Scuola media Statale Pacinotti.

1999

· Docente al 2° corso di Etnofarmacologia e Fitoterapia clinica, con una lezione sulla “Fitoterapia clinica nelle malattie dermatologiche e articolari”. Corso organizzato dalla C.I.E.F. e F.I.A.D.RE.P. con la collaborazione del Di.S.A. Dipartimento di Scienze Antropologiche dell’Università degli Studi di Genova.
· Dirige e coordina, nell’ambito del Progetto Comenius del programma europeo SOCRATES, presso i locali della scuola elementare statale Gambaro di Torino, l’esposizione di materiale didat-tico relativo al percorso “Tradizioni alimentari europee: un itinerario culturale e scientifico”. Il ricavato della manifestazione è stato devoluto a Medici senza Frontiere e all’UNICEF.
· Dirige il Centro Interdisciplinare di Formazione Permanente C.I.F.P.  dell’ A.E.ME.TRA. Le attività si svolgono con il contributo della Regione Piemonte e con il Patrocinio della Città di Torino.
· In veste di Presidente dell’A.E.ME.TRA. partecipa alla gara d’appalto per il progetto “Ristrutturazione dei cortili scolastici” offrendo il progetto dal titolo “Lilliput, un piccolo spazio per grandi idee”.
· Direttore e docente nel corso di Agricoltura Biologica, promosso dalla Federazione Italiana Scuole Materne, F.I.S.M. di Torino.
· Avvia il progetto di un Centro di Educazione Ambientale e Didattica Multidisciplinare, nell’Oasi naturalistica Villarey di Prascorsano (TO). Il progetto prevede la realizzazione di un Giardino Botanico aperto al pubblico e di un laboratorio denominato “Pedagogia della Natura” rivolto ai bambini delle scuole.
· Membro del comitato scientifico dell’associazione P.A.N.I.S. di Torino.
· Attivazione dei corsi, convergenti nel programma di naturopatia, presso l’associazione Villa Isabella, Agliè Canavese (TO).
· Collabora con la Scuola Rudolf Steiner di Torino, Centro Educativo Giannina Noseda promuovendo attività ludiche riferite al mondo della natura.

1998

· Direttore del corso “Orto botanico, erborizzazione” per l’Assessorato al Sistema Educativo della Città di Torino, Progetto Ambiente Ragazzi, corso di formazione per insegnanti riconosciuto dal Provveditorato agli Studi, Provincia di Torino.
· Direttore del corso “La pratica del Mandala: conoscenza e utilizzo degli spazi ordinati delimitati”; corso di formazione per insegnanti riconosciuto dal Provveditorato agli Studi, Provincia di Torino.
· Direttore del corso “Conoscere il colore: capire e usare la Cromoterapia”; corso di formazione per insegnanti riconosciuto dal Provveditorato agli Studi, Provincia di Torino.
· Organizza e coordina la manifestazione di Antropologia e Storia delle Tradizioni “C’era una volta il selvaggio”, svoltasi con i patrocini di: Regione Piemonte, Provincia di Torino, Città di Torino.
· Frequenta il corso sperimentale di Antropologia Medica organizzato dal Gruppo di Ricerca in Antropologia Medica ed Etnomedicina di Genova e diretto dal Prof. Antonio Guerci, direttore di Scienze Antropologiche, Università di Genova; e dal Prof. Francois Lupu, Universitè Lumière, Lyon.
· Direttore responsabile del Centro Interdisciplinare di Formazione Permanente CIFP (corsi patrocinati dalla Città di Torino).
· Assume l’incarico di responsabile per l’A.E.ME.TRA. al Forum Le Città sostenibili delle Bambine e dei Bambini, con attività nel progetto Scuola in Verde, V Circoscrizione.
· Partecipa al 1° incontro del seminario “Vivere il morire: un diritto fondamentale di ogni uomo. Il diritto ad essere consapevoli”, organizzato dalla Comunità l’Accoglienza ONLUS e dal Centro Studi La Torre di Torino.
· Viene eletto Presidente del Consiglio di Circolo della Scuola elementare statale A. Gambaro.
· Direttore del corso “Erboristeria popolare”; corso di formazione per insegnanti riconosciuto dal Provveditorato agli Studi, Provincia di Torino.
· Nel corso di aggiornamento “Didattica e metodi di educazione ambientale nelle visite guidate” tratta il tema “Pedagogia della natura”; corso organizzato da “Liguria da scoprire”, inserito nel piano provinciale di aggiornamento del Provveditorato agli Studi di Imperia.
· Relaziona presso il Laboratorio alla Salute del Sistema Educativo della Città di Torino trattando il tema “Convergenze e affinità nelle medicine tradizionali”.
· Collabora quale referente di A.E.ME.TRA. con i Servizi Educativi della Città di Torino alla realizzazione della manifestazione e mostra “Quella meraviglia dello spaventapasseri”. 
· Collabora quale referente di A.E.ME.TRA. con i Servizi Educativi della Città di Torino alla realizzazione della manifestazione “Con il Sole e con le Erbe”.
· Collabora quale referente di A.E.ME.TRA. con i Servizi Educativi della Città di Torino alla realizzazione di “Sabato in Cascina”, attività didattiche rivolte alle famiglie.
· Quale referente dell’A.E.ME.TRA. segue le attività culturali proposte alla manifestazione “Vivere nel Verde” a Torino Esposizioni, nell’area espositiva dell’associazione.
· In occasione dell’ostensione della Sindone, organizza e coordina per l’A.E.ME.TRA. la manifestazione “La Sindone, un segno per la fede” con conferenze ed esposizione di una rassegna ico-nografica “Le immagini della Sindone”.
· Quale Presidente dell’A.E.ME.TRA. organizza e coordina la manifestazione “Naturando insieme”, svoltasi presso la V Circoscrizione di Torino, in occasione del Forum Internazionale “Verso Città amiche delle bambine e dei bambini”.
· Relaziona al convegno “Cultura Popolare, esperienze e tradizione; ricerche, metodi e studi sul folklore dal Piemonte all’Italia”, trattando il tema: “Medicina popolare fra tradizione e magia”. Convegno organizzato da Associassion Piemontèisa di Torino e curato dall’antropologo Massimo Centini.
· Viene edito il CD Rom “DEVA, una musica per le piante” riferito agli studi condotti da Valerio Sanfo nell’ambito della sensibilità delle piante.

1997

· Assume l’incarico di referente dell’A.E.ME.TRA. aderendo al Progetto Internazionale “Torino Città Educativa” nei gruppi di lavoro: bambini e bambine; giovani.
· Organizza e coordina il 3° Convegno di Medicine Tradizionali dal tema “Tra natura e cultura” svoltosi presso la Scuola municipale dell’Infanzia Vittorio Veneto di Torino, sotto l’Alto Patronato del Capo dello Stato. 
· Direttore del corso “Erboristeria Tradizionale” presso la sede dell’A.E.ME.TRA., corso di formazione d’aggiornamento per insegnanti, autorizzato dal Provveditorato agli Studi di Torino.
· Direttore dei corsi di Medicina Tradizionale, in collaborazione con il C.R.A.L. Provinciale E.P.I. Torino delle Poste Italiane.
· Ottiene il Diploma di partecipazione al seminario “Sulla Medicina Tradizionale”, Corporazione Italiana di Etnofarmacologia, Torino.
· Segue il progetto “Scuola in Verde: una scuola ecologica modello” presso la Scuola dell’Infanzia municipale Vittorio Veneto di Torino.
· Formula un modello denominato “Pedagogia della Natura” di propagazione e attivazione a partire dall’elemento pianta spontanea nell’habitat naturale. Il modello viene inserito nella attività di-dattica della Scuola dell’Infanzia Vittorio Veneto di Torino.
· Direttore del corso “Conoscere le piante” sezione “Erboristeria, fitoalimurgia, tradizione”, riconosciuto dal Provveditorato agli Studi di Torino, e programmato dall’Assessorato al Sistema Educativo, Progetto Ambiente Ragazzi, dei Laboratori Comunali della Cascina Falchera della città di Torino.
· Direttore del corso “Identificazione delle piante medicinali spontanee” per l’Assessorato al Sistema Educativo della Città di Torino, Progetto Ambiente Ragazzi.
· Direttore del corso “Erboristeria, fitoalimurgia, tradizione” per l’Assessorato al Sistema Educa-tivo della Città di Torino, Progetto Ambiente Ragazzi.

1996

· Organizza il 1° Convegno sul tema Medicine Tradizionali a confronto e 3ª Mostra delle Piante Medicinali svoltosi presso il SER.MI.G. di Torino nel mese di Aprile, posto sotto l’Alto Patronato del Capo dello Stato.
· Organizza il 2° Convegno dal tema “Uomo, Natura, Salute”, svoltosi presso l’Istituto Avogadro di Torino nel mese di Ottobre, con il patrocinio della Croce Rossa Italiana, posto sotto l’Alto Patronato del Capo dello Stato.
· Direttore del corso di Fisiologie Tradizionali, con i patrocini di Regione Piemonte, Provincia di Torino, Città di Torino.
· Direttore del corso di Sociologia “La psicologia collettiva; Comte e Durkheim”, con i patrocini di Regione Piemonte, Provincia di Torino, Città di Torino.
· Direttore del corso di Sociologia “Il ruolo dello straniero di Simmel. Il pensiero sociologico di Weber”, con i patrocini di Regione Piemonte, Provincia di Torino, Città di Torino.
· Partecipa al 3° Colloquio Europeo di Etnofarmacologia, Genova, indetto da: Societè Européennne d’Ethnopharmacologie, Strasbourg (France).
· Partecipa alla 1ª Conferenza Internazionale di Antropologia e Storie della Salute e delle Malattie, Dipartimento di Scienze Antropologiche Università di Genova.
· Relaziona presso la Gran Loggia di Italia al Circolo Culturale Carignano trattando il tema “La floriterapia vibrazionale”.
· A VIVERBE, Pancalieri, (Torino) rassegna piemontese dei vivai e delle piante officinali, partecipa con l’esposizione dell’erbario e conferenze sulle pratiche salutistiche.
· Membro del comitato scientifico dell’associazione Studi Danteschi e Tradizionali.
· Membro straniero della Societé Française d’Ethnopharmacologie.

1995

· Fonda e presiede l’Associazione Europea di Medicine Tradizionali A.E.ME.TRA. di Torino.
· Nel seminario di yoga presso l’Albergo Miramonti di Frabosa Soprana (CN) tratta il tema “La pratica del Mandala”.

1993

· A Ciriè, oratorio della parrocchia San Giuseppe, relaziona in tre incontri culturali dedicati alla fitoterapia e fisiologia tradizionale indiana.

1991

· Partecipa alla trasmissione radiofonica su RAI 2 “PRONTA ESTATE” condotta da Anna Cinque.
· Partecipa quale ospite a CANALE 5, alla trasmissione “Gente comune”, conduttrice Silvana Giacobini.
· Partecipa alla tavola rotonda dal titolo “L’arte e il trascendentale” programmata dalla A.N.A.G., svoltasi al Palazzo Sormani, Milano.

1990

· Collabora al progetto “Ambiente s’impara” organizzato dall’Assessorato alla Cultura della provincia di Milano e dell’Associazione per la difesa della natura, sotto il patrocinio del Provveditorato agli Studi di Milano, con la docenza ne “I Laboratori Sonori della Natura” per insegnanti delle scuole elementari e medie.
· Partecipa quale ospite a RAI TV 1° Canale, alla trasmissione “Uno Mattina”.

1989

· Assume la Direzione di ATHENA, quale istituto didattico per la diffusione e la formazione delle medicine complementari (fino al 1993).
· Diventa co-titolare dell’erboristeria Verde Cielo e del laboratorio artigianale connesso. L’attività commerciale verrà sospesa nel 1994.
· Relaziona al Convegno “L’origine dell’uomo e la sua evoluzione nel tempo sulla Terra” San Remo, Teatro del Casinò.

1988

· Autore della prima raccolta in video delle piante autoctone del Piemonte.
· Presenta il Biospeaker sintetizzatore vocale, e tratta l’argomento della sensibilità delle piante, presso il Lions Club di Carmagnola (TO).

1987

· A VIVERBE, Pancalieri, (Torino) rassegna piemontese dei vivai e delle piante officinali, partecipa con l’esposizione dell’erbario, proiezioni video e conferenze su come nutrirsi con le piante selvatiche.
· Direttore della casa editrice Helios-Adeva (fino al 1992).
· Partecipa quale ospite a GRP Torino, al notiziario “Monitor”, conduttore il giornalista M. Fassio.

1986

· Organizza e cura la mostra di piante officinali “Pianeta Terra” con il Patrocinio degli Assessorati alla Cultura, Sport e Tempo Libero, e con l’Assessorato per l’Istruzione della Città di Torino.
· Docente di erboristeria nel quindicesimo corso di Agricoltura e Giardinaggio, organizzato dall’Associazione Suolo e Salute di Torino.
· Partecipa alla Mostra Mercato HERBONATURA e alla rassegna espositiva dei prodotti di origine naturale, a Milano.
· Viene indetta una conferenza stampa a Bologna organizzata dal GARDEN CENTER ANSALONI sull’oggetto “Ascoltando la Natura”.
· Partecipa quale ospite alla trasmissione sulla comunicazione con il mondo vegetale “Sotto a chi tocca”, conduttore Arturo Anselmi, durante la quale presenta le apparecchiature di psicobotanica.
· In veste di Direttore del Laboratorio artigianale di erboristeria Verde Cielo, promuove una serie di attività: visita all’erbario; proiezione commentata di diapositive delle piante medicinali; confe-renza dal titolo “La nuova fitoterapia”.

1985

· Viene presentata a Firenze alla Fiera HERBALIST la serra autogestita progettata da Valerio Sanfo; la notizia viene divulgata dai notiziari RAI, dalla prima pagina della Stampa di Torino e da numerosi quotidiani e settimanali.
· Organizza e cura la prima rassegna “Pianeta Terra”, mostra delle piante medicinali e delle medicine alternative.
· Partecipa alla realizzazione di un film per la RAI dal titolo “La vita delle piante”.
· Docente nel quattordicesimo corso di Agricoltura e Giardinaggio tratta i seguenti temi: nozioni botaniche generali. Conoscere le piante officinali aromatiche, riconoscimento pratico in campo delle piante medicinali.
· Cura (quale Presidente del Centro HELIOS) la partecipazione alla rassegna di Pancalieri (Torino) VIVERBE, con la presentazione delle apparecchiature elettroniche che permettono di rilevare le attività vitali delle piante.
· Docente nel corso “Scuola di giardinaggio” trattando i temi: linguaggio delle piante, erbe aromatiche e medicinali, organizzato da EDELWEISS Garden Center di Castiglione Torinese.
· Apre la casa editrice HELIOS- ADEVA, assumendo l’incarico di Direttore responsabile. La casa editrice svolgerà attività divulgative dell’associazione HELIOS.
· Partecipa quale ospite a RAI TV 3° Canale, alla trasmissione sulla comunicazione con il mondo vegetale “La vita delle piante”.
· Partecipa alla realizzazione del documentario per RAI 3 “Alfabeto Verde”, sul tema della sensibilità delle piante.
· Partecipa quale ospite a QUINTA RETE PIEMONTE, ad una serie di 5 trasmissioni sulle medicine alternative dal titolo “D come Donna”, conduttrici Aurora Pettiti e Sissi Cazzanica.
· Partecipa quale ospite a TELESANREMO FIORI, ad una serie di 3 trasmissioni.
· Partecipa quale ospite a RETE PIEMONTE, Torino, alla trasmissione “Grappolo di stelle”, conduttrice Maria Grazia Chirone.
· Partecipa quale ospite alla trasmissione radiofonica RAI 1° Canale “La Telefonata”, conduttore Cimatti Piero.

1984

· Progetta e brevetta la prima serra autogestita.
· Partecipa su RAI TV 1° Canale alla trasmissione televisiva “Italia Sera” condotta da Mino Damato, con collegamento diretto via satellite con il Professor Schultz a New York.
· Partecipa come relatore al 3° Convegno Internazionale “Le erbe officinali, coltivazioni e loro utilizzazioni” a cura dell’ETSAF (Ente Toscano di Sviluppo Agricolo e Forestale), Firenze.
· Cura la presenza del Centro HELIOS al 2° Salone internazionale dell’erboristeria HERBORA, a Verona.
· Presenta le apparecchiature di comunicazione con i vegetali al 4° Salone dell’Alimentazione e cosmetica naturale e dell’erboristeria, EURONATURA, di Torino.
· Docente del corso gratuito “Guarire con i colori e i suoni” presso il Centro didattico – culturale HELIOS.

1983

· Viene pubblicato il libro di Sanfo: “Come comunicare con le piante”, editore De Vecchi, Milano; tradotto in francese e spagnolo.
· Partecipa (in veste di Presidente dell’associazione HELIOS) al 3° Salone dell’alimentazione naturale e cosmetica naturale, EURONATURA, di Torino.
· Viene invitato presso il Centro Culturale Ricreativo EL TECC di Milano, per presentare le ricerche nell’ambito della sensibilità delle piante.
· Partecipa, con la presenza dell’Associazione HELIOS, alla 2ª Mostra Mercato della vita naturale, a Firenze.
· Partecipa quale ospite alla TV SVIZZERA di Lugano, alla trasmissione “Trovarsi in casa”, conduttore Marco Horat.
· Partecipa quale ospite a TELE MONTECARLO, alla trasmissione “Insieme... con Dina Luce”, conduttrice Dina Luce.
· Partecipa quale ospite a RAI TV 1° Canale, alla trasmissione “Fresco Fresco” conduttrice Roberta Manfredi, presentando gli esperimenti di comunicazione nei vegetali.
· Partecipa quale ospite a RAI TV 1° Canale, alla trasmissione “Speciale pronto Raffaella” conduttrice Raffaella Carrà.
· Partecipa quale ospite a RAI TV 1° Canale, alla trasmissione “Italia Sera” condotta da Mino D’Amato, con collegamento via satellite con gli U.S.A.
· Partecipa quale ospite a RADIO SVIZZERA ITALIANA - LUGANO alla trasmissione radiofonica “Mille Voci”, conduttore Marco Horat.
· Partecipa quale ospite a RADIO SVIZZERA ITALIANA - LUGANO alla trasmissione radiofonica “Mille Voci”, conduttrice Mariella Salati.

1982

· Inventa e brevetta il “BIOSPEAKER”, il primo sintetizzatore vocale in italiano, in grado di trasformare i segnali biologici delle piante in parole di senso compiuto. La notizia farà il giro del mondo.

1981

· Fonda l’associazione HELIOS, di medicine alternative e ricerca metapsichica. Organizza e dirige i corsi di medicina naturale. Programma conferenze quindicinali, sulle pratiche salutistiche, metapsichiche e naturali.
· Forma un gruppo di ricerca nel campo della bio-elettronica. Verranno ideate apparecchiature elettroniche nell’ambito della bioenergia e del rilevamento dell’attività bioelettrica delle piante.

1979

· Progetta e brevetta il sintetizzatore musicale in grado di trasdurre i segnali bioelettrici delle piante in note e suoni musicali.

1973

· Aderisce all’Associazione Internazionale di Polizia (International Police Association) Sezione Italiana (sino al 1979). 

1971

· Assume l’incarico di Agente di Polizia zoofila, Ministero degli Interni, presso l’ENPA di Torino, Ente Nazionale Protezione Animali, con servizio di volontariato. 

1970

· Assume l’incarico di progettista nell’ufficio Ricerca e Sviluppo della SIME BRONDI di Settimo Torinese (1970 – 1981). 




TESTATE GIORNALISTICHE:

Ha collaborato in veste di consulente delle Medicine non Convenzionali con le seguenti testate giornalistiche:

IL SOLE 24 ORE 
ARTE E DINTORNI con continuità dal 2003 tramite la professoressa Maria Pia Griselli
GULLIVER (settembre 2000) “Ginseng, the verde e gechi”
COME STAI (aprile 2003) “L’Argilla”
COME STAI (ottobre 2003) “Oli a confronto”
CANAVESE TOP (dicembre 2003) “Naturopatia e competenze del naturopata”
VIVERE SANI E BELLI (27 febbraio 2004) “Breviterapia, metti i disturbi nel sacco”
LA REPUBBLICA DELLE DONNE (13 marzo 2004) “OGM – L’alternativa è selvatica”
VIVERSANI E BELLI (9 aprile 2004) “Alla salute del vino”
VIVERE SANI E BELLI (11 febbraio 2005) “Cuproterapia”
SILHOUETTE (aprile 2005) “Curarsi con le energie del bosco”
COME STAI (5 giugno 2005) “Ortoterapia”
VIVERE SANI E BELLI (13 maggio 2005) “Pregare aiuta a guarire”
DONNA MODERNA (25 maggio 2005) “Le piante amano le parole” 
IL SOLE 24 ORE (3 agosto 2005) intervista sulla situazione legislativa delle medicine comple-mentari